La Taurellerie:

 

La coopérative de L'AIGLE possède une taurellerie qui permet d'héberger 200 taureaux en cours de testage ou en production interne. La stratégie de production de semences est basée sur le lay-off: consécutivement à l 'arrivée des taureaux, les paillettes nécessaires à la mise à l'épreuve sur descendance et une réserve de 3000 doses sont produites. Après constitution d'un stock minimum, les taureaux sont mis en arrêt de production (lay-off) pendant une durée variable, de l'ordre de 36 mois. Les premiers contrôles, mais surtout les Indices Précoces de Valeur Génétique permettent d'écarter de la production certains taureaux et de diminuer la production globale. La constitution du stock utile de semences est démarrée sur les premiers indicateurs de la qualité de sa descendance (production laitière, morphologie, ...).

Jusqu'en 1999 chaque taureau avait une place sous "un quart de melon"; 

 mais depuis la fin 1999 la coopérative s'est dotée d'un nouveau bâtiment couvert d'une capacité de 84 places plus fonctionnel et sécurisant pour le personnel travaillant au contact des taureaux, mais aussi plus confortable pour les taureaux:

Allée centrale de la taurellerie; à droite et à gauche de cette allée se trouvent les différents box de 24m² --->  

<--- Curage mécanique

 

 

Le Laboratoire:

La production de semences:

Tous les matins les bouviers (personnels s'occupant des taureaux) conduisent une partie des taureaux à la salle de récolte.

En effet comme dans la majorité des centres de production de semence, les taureaux sont collectés au rythme de 2x2, c'est à dire 2 jours par semaine avec à chaque fois 2 sauts collectés.

Les collectes se déroulent de la manière suivante:

* Une période d'observation de 30 minutes,
* 3 fausses montes,
* 2 montes collectées.

Les bouviers récupèrent la semence du taureau au moyen d'un vagin artificiel dans lequel se trouve une petite éprouvette qui est ensuite transmise au laboratoire.

Traitement des éjaculats:

Dans un premier temps la vigueur des spermatozoïdes est évaluée à partir d'une goutte de sperme pur placé à 37°celsius et à un grossissement (x100). Suite à cet examen il est attribué une notation de 1 à 5 en fonction du mouvement massal des spermatozoïdes:

Puis il est fait une estimation du nombre de spermatozoïdes, en fonction du volume de l'éjaculat qui varie de 6 à 8 ml et qui donne donc une concentration moyenne variant de 1,2 à 1,4 milliards de spermatozoïdes par ml. Le nombre total de spermatozoïdes varie donc pour un éjaculat de 8 à 10 milliards. Dans le cas où la concentration est trop faible, inférieure à 0,4 milliard par ml, l'éjaculat est éliminé.

Une fois ces examens réalisés et passés avec succès le sperme doit être conditionné.

 

Pour le conditionnement il faut garder à l'esprit les objectifs à atteindre c'est à dire fabriquer un maximum de doses par éjaculat et conserver à la semence un pouvoir fécondant.
Pour concilier ces objectifs on a défini un critère simple, qui est d'avoir 8 millions de spermatozoïdes réanimés après congélation. Compte tenu d'un taux de réanimation moyen de 40%, il est souhaitable de fabriquer des doses à 20 millions de spermatozoïdes totaux dans une fourchette qui peut aller de 18 à 30 millions.

Pour un taureau adulte le taux moyen de dilution est de 10 avec un seuil minimum > ou = 4.
Une collecte permet la production de 500 paillettes de 0,22 ml. 

Vient ensuite la phase de congélation des paillettes. Elle comporte 3 étapes:

- Phase d'équilibration à + 4°celsius

- Phase de congélation de + 4°celsius à - 140°celsius

- Phase de stockage dans l'azote liquide à - 196°celsius

 

Pour chaque éjaculat, 3 paillettes sont décongelées après 24 heures de congélation pour observer à grossissement x 200:

- Le % de spermatozoïdes vivants,
- La motilité individuelle.

 

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